{"id":1796,"date":"2021-01-14T10:55:02","date_gmt":"2021-01-14T10:55:02","guid":{"rendered":"https:\/\/escorxadorsabadell.com\/calidad\/"},"modified":"2024-05-14T13:39:01","modified_gmt":"2024-05-14T13:39:01","slug":"calidad","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/escorxadorsabadell.com\/es\/calidad\/","title":{"rendered":"Calidad"},"content":{"rendered":"

Garant\u00eda de Calidad<\/p>\n<\/div>

Certificaciones de Calidad<\/h2><\/div>

Gracias al complimiento normativo a.p.p.c.c. Conseguimos establecer un sistema de gesti\u00f3n de calidad basado en la mejora continuada a partir de procedimientos y instrucciones t\u00e9cnicas de trabajo.<\/p>\n<\/div>

POL\u00cdTICA DE CALIDAD<\/span><\/i><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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A diferencia de otros esquemas de bienestar animal, las auditorias se basan en la observaci\u00f3n directa del propio animal mediante evaluaci\u00f3n de 4 principios: buena alimentaci\u00f3n, buen alojamiento, buena salud y comportamiento apropiado. Dentro de estos 4 principios identificamos 12 criterios de medida de bienestar animal diferentes pero complementarios entre ellos. Cada especie animal es evaluada de acuerdo con los protocolos welfare quality y awin por auditores expertos en cada animal, autorizados y qualificados por el esquema Welfair\u00ae.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Gesti\u00f3n de producto ecol\u00f3gico, control de lotes y trazabilidad.<\/strong><\/p>\n

La certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica garantiza que los productos han estado producidos o elaborados siguiendo las normas de agricultura ecol\u00f3gica, y que han estado controlados en todo el proceso de producci\u00f3n, elaboraci\u00f3n, envalaje y comercializaci\u00f3n.<\/p>\n

Los productos animales ecol\u00f3gicos son productos que provienen de una ganader\u00eda que proporciona unas condiciones de vida digna al ganado y a los reba\u00f1os, con respeto para las necesidades biol\u00f3gicas y de comportamiento. La alimentaci\u00f3n de este ganado se realiza con productos ecol\u00f3gicos.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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\"ISO-14001\"<\/span><\/div><\/div><\/div>

La certificaci\u00f3n del Sistema de Gesti\u00f3n Ambiental ISO 14001:2015, se trata de una certificaci\u00f3n que permite identificar, controlar y gestionar todos aquellos aspectos ambientales que son inherentes a la empresa. De esta manera, la empresa identifica, controla y act\u00faa para lograr una mejora continua de su desempe\u00f1o ambiental, previniendo la contaminaci\u00f3n y reduciendo el impacto que esta genera sobre el medio ambiente.<\/p>\n

El hecho de disponer de esta certificaci\u00f3n implica que la empresa est\u00e1 comprometida con la mejora continua de la gesti\u00f3n ambiental de esta, contemplando aspectos como la optimizaci\u00f3n y uso responsable de los recursos de la empresa, minimizaci\u00f3n de los residuos generados, cumplimiento de los requisitos legales ambientales, marcando una tendencia hacia la mitigaci\u00f3n de los impactos de la empresa hacia el medio ambiente y a los riesgos asociados a situaciones de emergencia ambiental.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Seguimiento estricto del sacrificio ritual Halal.<\/strong><\/p>\n

El proceso de certificaci\u00f3n halal implica la intervenci\u00f3n y supervisi\u00f3n de expertos en seguridad alimentaria. La manipulaci\u00f3n del producto que elaboramos, manufacturamos y almacenamos se ajusta al cumplimiento del reglamento de uso de la marca garant\u00eda Halal de la Junta Isl\u00e1mica.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Depuradora de Aguas Residuales<\/h2><\/div>

Evitamos externalidades con un sistema propio de depuraci\u00f3n de agua. Una parte importante del agua que se utiliza ser\u00e1 reaprovechada para evitar una mayor huella ecol\u00f3gica.<\/p>\n

La refrigeraci\u00f3n de las instalaciones, necesaria para la buena temperatura de conservaci\u00f3n del producto se hace con GYCLOR que implica una gesti\u00f3n sin residuos al medio ambiente.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Complim amb tots els protocols de benestar animal.<\/p>\n<\/div>

Servicios del Matadero<\/h2><\/div>

Ofrecemos principalmente servicios de maquila de ganado vacuno, ovino y cabrito. Garantizamos el bienestar animal durante todo el proceso.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

Sacrificio Bovino<\/h2><\/div>
\"SACRIFICIO<\/span><\/div><\/div><\/div>

Sacrificio Ovino\/Capr\u00ed<\/h2><\/div>
\"SACRIFICIO<\/span><\/div><\/div><\/div>
+ SERVICIOS CARNICOS<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n
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