POLITICA DE QUALITAT I SEGURETAT ALIMENTÀRIA
ESCORXADOR SABADELL, S.A. té com objectiu garantir la Qualitat i Seguretat Alimentària dels productes que comercialitza i aconseguir la satisfacció dels seus clients, i amb aquesta finalitat desenvolupa i manté actualitzat un sistema de gestió de qualitat i seguretat alimentària, sempre amb el compliment dels requisits legals aplicables a la nostre activitat.
La política de Qualitat i Seguretat Alimentària està definida i impulsada des de Consell d’Administració, que assumeix el compromís de desenvolupar-la i implementar-la, d’actualitzar-la i d’exigir i vigilar el seu compliment, definint les següents línies d’actuació:
- Satisfacció del nostres clients, en producte i serveis, complint els seus requeriments.
- Compliment dels requisits legals de l’activitat.
- Establir i mantenir un sistema de millora continua.
- Implementar i mantenir un sistema de gestió de qualitat i seguretat alimentària.
- Garantir la innocuïtat dels productes comercialitzats.
- Protecció del consumidor amb productes segurs segons el sistema d’autocontrol
basat en l’APPCC i Prerequisits. - Complir el Reglament d’ús de la Marca de Garantia Halal.
- Proporcionar els recursos necessaris pel desenvolupament de l’activitat.
- Formació i sensibilització de tot el personal per gestionar el seu lloc de treball.
- Compromís i responsabilitat mediambiental.
- Impulsar la prevenció de riscos laborals i proporcionar condicions de treball segures i
que no afectin a la salut.
Rafael Ylla Juyent
Conseller Delegat